L'osteria l'Aldiquà di Forlimpopoli segnalata sulla guida Osterie d'Italia 2010

L'osteria l'Aldiquà di Forlimpopoli segnalata sulla guida Osterie d'Italia 2010

A poco più di un anno dall'inaugurazione, arriva il primo importante riconoscimento per l'Aldiquà, osteria forlimpopolese che sta rapidamente guadagnando l'apprezzamento di molti romagnoli.
È infatti appena uscita la ventesima edizione di Osterie d'Italia, edita da Slow Food: la più venduta guida ai ristoranti italiani, l'unica dedicata ai locali dove si pratica la migliore cucina regionale, caratterizzati da prezzi accessibili (massimo 35 euro per un pasto completo). Quest'anno sono 1700 le osterie consigliate e raccontate, tutte caratterizzate da fedeltà ai sapori del territorio e ambienti accoglienti. Oltre alla segnalazione in guida, l'Aldiquà ha guadagnato il riconoscimento riservato alle cantine meglio fornite.
L'Aldiquà, oltre ad una cucina particolarmente attenta alle migliori materie prime romagnole, si caratterizza per la particolare location della chiesa sconsacrata di San Nicolò, che rende il suo ambiente davvero unico. L'inserimento nella guida avviene dopo un anno ricco di soddisfazioni per i gestori di questo locale, culminato con il recente successo delle serate a tema “Il cibo incontra scrittori e musicisti”.

Natale insieme a noi

Il pranzo di Natale all'Aldiquà

Benvenuto della cucina

Rifreddo di cappone
Tortino di spinaci con fonduta di Parmigiano

Cappelletto in brodo di cappone
Cannelloni ripieni di erbe e ricotta profumati al ragù

I tre arrosti: vitello, coniglio e faraona in gara
Patate al forno e carciofi fritti

Piccola bavarese al mandarino per tirare il fiato
Budino di Panettone e crema alla Vaniglia di Mananara fino all'ultimo respiro

Euro 35,00, bevande escluse. I bambini, che mangiano meno, pagano meno.

Il cibo incontra scrittori e musicisti (Pomodori verdi fritti alla fermata del Blues)

Il cibo incontra scrittori e musicisti
(Pomodori verdi fritti alla fermata del Blues)

9 NOVEMBRE 2009 ore 20.30

Antonio "Grammo" Gramentieri & Denis Valentini

Sulle strade del blues. Dalla via Emilia al Mississippi passando da Rebibbia
(in Rock)
presentazione a cura di Roberto Bulgarelli

Antonio Gramentieri è un chitarrista blues che ha prestato la sua arte a moltissimi musicisti, fra i quali Vinicio Capossela e Steve Wynn.
Lo scorso anno ha collaborato con Denis Valentini alla realizzazione dello show Rock in Rebibbia, andato in onda su MTV in prima serata. I detenuti sono stati coinvolti in una serie di workshop musicali con maestri di musica e artisti italiani, culminato con un grande concerto finale nel cortile del carcere; hanno partecipato fra gli altri Max Gazzè, i Negramaro, Piero Pelù, Paola Turci.
Antonio Gramentieri e Denis Valentini ci racconteranno dal vivo la loro esperienza di musicisti e suoneranno per noi all'Aldiquà, per la prima volta aperto alla musica dal vivo.
Musica e parole saranno serviti con il menu che abbiamo pensato per voi:

Colori d'autunno nell'insalata di cacomela con scaglie di Parmigiano Reggiano di Vacca Bianca modenese

Minestra matta con i manfrìgul

Pollo fritto e pomodori verdi fritti alla fermata del blues

Meringa ai frutti di bosco

Spumante Brut Ferrari & Perini
Malvagia – Malvasia vendemmia tardiva Ferrari & Perini

28 euro

Per info e prenotazioni: Osteria l'Aldiquà

Il cibo incontra scrittori e musicisti

Il cibo incontra scrittori e musicisti

26 OTTOBRE 2009 ore 20,30

Giampiero Rigosi Scrittore e sceneggiatore (Notturno Bus – L'Ispettore Coliandro)

Tutti i colori del Noir. Divagazioni tra narrativa, televisione e cinema di genere.

Presentazione a cura di Roberto Bulgarelli

A tavola

Tortino di zucca con salsa di pecorino romagnolo

Tagliolini con ceci e guanciale di Mora Romagnola

Salsiccia di Mora Romagnola all'uva bianca

Mascarpone della Renata

Moden Brut Chiarli    Pignoletto spumante V.S.Q. Cleto Chiarli
Sangiovese superiore doc – Raffaella Bissoni
28 euro

GLI ANNI D'ORO DI BARBIE

Gli anni d’oro di Barbie

1959 / 2009
50 compleanni di un mito senza età

In occasione del cinquantesimo compleanno di Barbie, la gioelleria Brillante di Forlì, dedica alla celebre bambola della Mattell, la seconda edizione di Brillarte, la rassegna espositiva ospitata nei locali di corso Garibaldi 30.
Organizzata in collaborazione con l’agenzia di comunicazione Casa Walden di Forlì e con l’osteria L’Aldiqua di Forlimopoli, la mostra propone Barbie Cut- dettagli di bambola tra foto e pittura - una quindicina di lavori di piccolo formato del pesarese Stefano Mariani, che ritraggono particolari del viso di Babie, e alcuni esemplari della collezione di Barbie di Cosetta Gardini, contitolare e art director di Casa Walden.
Con gli anni d’oro di Barbie, Raffaella Orazi e Lia Cortesi
della gioielleria Brillante offrono una nuova occasione per coniugare il proprio lavoro di design del gioiello con altre esperienze artistiche e creative,
Un modo per portare nel cuore di Forlì una piccola e inconsueta iniziativa, come libero contributo alla proposta culturale della città.

La mostra inaugura domenica 18 ottobre 2009 alle ore 11.00 e sarà aperta fino all’11 novembre in orario di negozio.

La Cena Dell'Alleanza

Il prossimo 15 ottobre l'Osteria L'Aldiquà presenta la prima Cena dell'Alleanza.
L'Alleanza dei Cuochi di Slow Food è una iniziativa che mira a valorizzare i Presidi: prodotti selezionati, di grande qualità, che fanno parte della cultura e della tradizione gastronomica di specifici territori ma rischiano di andare perduti. Fare di un prodotto un presidio significa coinvolgerlo in un progetto di recupero, sia qualitativo che economico, che ne mantiene viva la produzione.
Per dare ulteriore sostegno a questi prodotti, la Fondazione Slow Food per la Biodiversità ha dato vita ad un progetto che coinvolge tutti i ristoratori che, come noi , utilizzano i Presidi nei loro menù.
L'istituzione dell'Alleanza dei Cuochi sarà sancita e festeggiata il prossimo 15 ottobre con la prima Cena dell'Alleanza: tutti i ristoranti selezionati presenteranno quella sera un menù basato sui Presidi Slow Food.
Troviamoci insieme! Parte dell'incasso sarà devoluto proprio alla Fondazione, contribuendo perciò alla sopravvivenza di queste meravigliose culture gastronomiche e allo straordinario lavoro dei piccoli produttori. La cena è organizzata in collaborazione con la Condotta Artusiana di Slow Food.
Vi aspettiamo.

L'Osteria L'Aldiquà.

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La XIII edizione della Festa Artusiana si terrà a Forlimpopoli dal 20 al 28 giugno 2009

Per celebrare degnamente la sua prima presenza alla festa la vostra osteria preferita (che siamo noi, ovviamente!) ha preparato una serie di menù speciali.
Tra i mille motivi per partecipare alla festa (visitare gli stand, ascoltare le conferenze, assistere a concerti e spettacoli) ci sono i nostri menù ispirati alle ricette di Pellegrino Artusi e accompagnati dai vini del nostro territorio.

Concerto jazz

Nella piazza antistante l'osteria sabato 20 giugno

Boltro Quintet "Sidewinder" Omaggio a Lee Morgan

20/06/2009 22:00 Via Sendi

Osteria L'ALDIQUA'

Flavio BOLTRO (tromba) - Rosario Giuliani (sax alto) - Pietro Lussu (piano) - Rosario BONACCORSO (contrabbasso) - Marcello Di Leonardo (batteria)

L'Aldiquà set di History Channel

La nostra osteria è stata il set della puntata:"Il caffé perfetto - La moka" condotta da Patrizio Roversi che aveva come ospiti Enrico Maltoni con alcuni delle sue “dame del caffè” e Mauro Carli.
Lunedì 11 maggio 2009, ore 23.00 su History Channel!
Le repliche:
martedì 12 maggio ore 21.00
mercoledì 13 maggio ore 21.00
giovedì 14 maggio ore 22.00

La condotta artusiana slow food promuove una degustazione di champagne mercoledì 13 maggio

La Condotta Artusiana Slow Food - con il sostegno di Banca Mediolanum - promuove, mercoledì 13 maggio, alle 20.30, presso l’osteria L’Aldiquà di Forlimpopoli (già chiesa San Nicolò) Via Sendi n. 8, un affascinante appuntamento alla scoperta dell’universo dello Champagne, tra degustazioni e brevi momenti didattici.

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